Torna alla Fiera di Pordenone dall’11 al 14 febbraio “Cucinare, per piacere per mestiere”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina.
Anche per questa quinta edizione Ecozema sarà tra i partner dell’iniziativa: in tutti gli show cooking (circa 130) e le numerose degustazioni in programma verranno utilizzati piatti, posate e bicchieri biodegradabili e compostabili.
Una scelta degli organizzatori sin dal primo anno per ridurre l’impatto ambientale di un evento fieristico che l’anno scorso ha ospitato 18.000 visitatori.
Il format di Cucinare affianca stand commerciali a un variegato calendario di eventi. Circa 150 espositori porteranno in fiera le eccellenze agroalimentari made in Italy e le tecnologie per la cucina.
Punta di diamante della manifestazione è sicuramente Stars Cooking, l’evento nell’evento che porta ogni anno alla Fiera di Pordenone chef stellati di fama internazionale e volti noti della TV.
Programma dettagliato su: www.cucinare.pn.