Anche quest’anno Ecozema fornisce il catering biocompostabile che verrà utilizzato a Le strade della Mozzarella, convention enogastronomica sull’alimentazione mediterranea e sulla mozzarella di bufala campana dop., dove grandi nomi dell’alta Ristorazione interpretano i prodotti del Bel Paese, frutto di filiere di qualità.
Il congresso enogastronomico si tiene a Paestum (SA) dal 6 all’8 maggio 2013.
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