Ecozema collabora con MI gusto Tortona 2013 in occasione del Salone del Mobile di Milano

Il design racconta le eccellenze del territorio lombardo in modo sostenibile utilizzando il catering biocompostabile Ecozema.

Dal 9 al 14 aprile 2013 al via la Tortona Design Week: l’evento collaterale più importante e innovativo del Salone del Mobile di Milano. Una fitta rete di iniziative che si svolge da oltre dieci anni nell’area fra via Tortona, via Savona e via Stendhal, il primo vero distretto cittadino del design. Professionisti e appassionati di design sono testimoni dell’importante riqualificazione dell’intero quartiere milanese che ha dato valore aggiunto alla città di Milano.

In occasione della Tortona Design Week 2013, si terrà la seconda edizione di MI gusto Tortona: il nuovo food concept per la città di Milano, che combina l’aspetto della filiera agroalimentare di qualità con la creatività di chef di livello internazionale.

MI gusto Tortona è un’occasione per affrontare attraverso la Cucina d’Autore i temi dell’agricoltura e dei prodotti del territorio, con un linguaggio affine al design. Un’opportunità per riflettere sulle aree verdi presenti in città e suggerire nuovi scenari di un futuro ideale in cui città e campagna si integrano e dialogano, in un processo di progressiva trasformazione degli stili di vita. Un racconto di tradizioni, un futuro di innovazione e di tecnologia in una logica di sostenibilità ambientale e di miglioramento della vivibilità dei contesti urbani.

Il tema dell”evento sarà declinato in tre ambiti perfettamente integrati tra loro, per offrire un’esperienza unica al visitatore: da un lato l’allestimento delle aree e l’arredo urbano, dall’altro la narrazione e la condivisione delle esperienze, infine il tema del Food, affrontato con la partecipazione di grandi Chef del panorama nazionale.

MI gusto Tortona mira a costruire un evento annuale, punto di riferimento per le tematiche legate alla Cucina d’Autore e all’incontro tra innovazione e tradizione in vista dell’Expo 2015. Clicca qui per tutte le info