I prodotti biodegradabili e compostabili Ecozema a Terra Madre Salone del Gusto 2018

Dal 20 al 24 settembre a Torino torna Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato alla cultura del cibo organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte.

Giunto alla sua dodicesima edizione, il tema di quest’anno è #FoodForChange, “Cibo per il cambiamento”. Un invito a riflettere su come il cibo abbia un impatto sulla nostra salute, le comunità e l’ambiente, e su come possa essere un concreto motore di cambiamento. Un cambio di rotta possibile solo attraverso piccoli gesti quotidiani, partendo dalla consapevolezza delle materie prime che ognuno di noi sceglie ogni giorno. “Riteniamo – spiega Slow Food – che il cibo sia il più potente strumento per avviare una rivoluzione lenta, pacifica e globale”.

Cinque giorni con oltre 900 eventi tra Torino e il Piemonte, oltre 1000 espositori, 7000 delegati delle ‘Comunità del cibo’ in arrivo da tutto il mondo, 100 Forum, 6 aree tematiche di discussione sul futuro dell’agricoltura e dell’alimentazione.

Come nelle precedenti edizioni, parteciperemo all’iniziativa insieme al nostro distributore Eco Tecnologie, fornendo agli espositori piatti, posate e bicchieri biodegradabili e compostabili per un ridotto impatto ambientale dell’evento.

Per maggiori informazioni: www.salonedelgusto.com