La Sicilia si conferma il cuore pulsante di iniziative che uniscono il rispetto per gli animali alla gestione responsabile delle risorse. Tra gli appuntamenti più attesi nel Sud Italia spicca Etnantispecista Veg Fest organizzato da L’Arca di Natalia, santuario per animali liberi situato a Trecastagni (CT), che ospita oltre 100 animali appartenenti a circa 10 specie diverse. Il primo evento vegano, antispecista e intersezionale in Sicilia. Ecozema ha scelto di supportare questa iniziativa fornendo stoviglie compostabili certificate, essenziali per garantire che la manifestazione possa svolgersi minimizzando l’impatto ambientale legato alla gestione del fine vita dei prodotti monouso. Inoltre la fornitura di stoviglie compostabili certificate si inserisce perfettamente nella visione del Festival vegano Sicilia. Grazie alla collaborazione con realtà attive in questi eventi antispecisti, promuoviamo un modello di consumo circolare in cui ogni prodotto, dopo l’uso, può essere trasformato in nuovo compost.

Etnantispecista Veg Fest e la riduzione rifiuti nel Sud Italia

Se cerchi eventi legati al mondo animale e alla cucina vegana nel Sud Italia, l’Arca di Natalia rappresenta un punto di riferimento fondamentale. Situato in una cornice suggestiva, questo festival non è solo un momento di aggregazione per la comunità antispecista, ma un vero e proprio laboratorio di buone pratiche per la riduzione rifiuti. La scelta di integrare le stoviglie compostabili di Ecozema all’interno del Festival vegano Sicilia risponde a una necessità precisa: dimostrare che è possibile organizzare grandi manifestazioni garantendo una corretta gestione del fine vita dei prodotti attraverso il recupero della frazione organica.

Perché scegliere stoviglie compostabili per eventi antispecisti?

Perché la coerenza è tutto. Negli eventi antispecisti, la protezione della fauna passa anche attraverso la tutela degli habitat. Le forniture Ecozema utilizzate durante il festival, che comprendono piatti, bicchieri e posateria, sono realizzate in materiali conformi alla norma tecnica EN 13432. Questo significa che possono essere raccolte insieme agli scarti alimentari e trasformate in fertilizzante naturale in impianti di compostaggio industriale.

Domande Frequenti (FAQ) per il Festival vegano Sicilia

Dove si tengono i principali eventi antispecisti e vegani in Sicilia?

Uno dei punti di riferimento principali è l’Arca di Natalia, che ospita il primo festival vegano in Sicilia, Etnantispecista Veg Fest. È un luogo di incontro per chi cerca cucina vegana, approfondimenti sui diritti animali e pratiche concrete di riduzione rifiuti nel Sud Italia.

Perché usare stoviglie compostabili durante i festival in Sicilia?

L’uso di stoviglie compostabili certificate EN 13432 permette di eliminare la plastica convenzionale monouso. In regioni come la Sicilia, facilitare la gestione dei rifiuti organici durante i grandi eventi aiuta a ridurre l’impatto sulle discariche locali e promuove l’economia circolare.

Cosa succede alle stoviglie utilizzate nel festival vegano Sicilia?

Grazie alla collaborazione tra Ecozema e Etnantispecista Veg Fest, piatti e posate vengono raccolti insieme ai residui organici. Poiché si tratta di prodotti con certificazione di compostabilità, vengono avviati al trattamento industriale per diventare compost, evitando la produzione di rifiuti indifferenziati.

Quali sono i vantaggi della riduzione rifiuti negli eventi nel Sud Italia?

La riduzione rifiuti attraverso l’impiego di materiali recuperabili nell’organico permette di preservare la bellezza del territorio siciliano. Utilizzare soluzioni tecniche invece di prodotti in plastica tradizionale assicura che gli eventi antispecisti siano coerenti con la missione di protezione globale dell’ambiente e delle specie che lo abitano.

Info e Localizzazione dell’Evento

Per chi desidera partecipare e sostenere le attività di Etnantispecista Veg Fest, ecco i dettagli per raggiungere il festival:

Luogo: Trecastagni (CT)

Indirizzo: Via Dottor Giuseppe Zappalà

Data: 4 e 5 Luglio 2026

Orario: Dalle ore 10:00 alle ore 22:00

Sito web:https://larcadinatalia.org/festival/

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Articolo redatto da

Patrizia Lavarda

Designer Industriale con esperienza decennale, si occupa di grafica, comunicazione strategica, Intelligenza Artificiale, prodotto presso Ecozema srl società benefit.

Con l’arrivo dell’estate 2026, le abitudini di consumo si spostano all’aperto. I ristoratori affrontano sfide precise: trasportare cibi caldi o freddi senza alterarne consistenza e sapore, e utilizzare un packaging a norma per il fine vita. La linea Pure Pulp di Ecozema, realizzata in polpa di cellulosa, offre formati modulari progettati per ottimizzare la gestione del delivery, dalle insalate ai piatti caldi.

Quali sono i contenitori da asporto più richiesti per l’estate?

I dati sulle ricerche dei professionisti HoReCa evidenziano la necessità di vaschette che impediscano la fuoriuscita di liquidi e prevengano l’effetto condensa, preservando la croccantezza dei cibi. La polpa di cellulosa (bagassa), ricavata dagli scarti di lavorazione della canna da zucchero, è un materiale traspirante e idoneo al contatto alimentare ad alte temperature.

Linea Pure Pulp: dimensioni e scomparti per ogni menù

Per organizzare al meglio il servizio, è essenziale scegliere la giusta capacità e conformazione della vaschetta:

Linea
S

Pasti Leggeri e Contorni: Il contenitore da 450 cc è ideale per antipasti o contorni.

Linea
M

Poke, Insalate e Piatti Unici (Linea M): Il formato da 850 cc è lo standard per i piatti unici. Per chi offre menù combinati, il contenitore biscomparto da 1000 cc permette di separare la proteina dal contorno, mantenendo i sapori distinti.

Linea
L

Porzioni Famigliari e Grigliate (Linea L): Per fritti misti o grigliate, i volumi ampi come i 1350 cc e 1900 cc garantiscono capienza. Il triscomparto da 1210 cc è la soluzione tecnica perfetta per i bento box o i menù degustazione.

Come smaltire correttamente i contenitori Pure Pulp?

I contenitori e i coperchi della linea Pure Pulp sono certificati compostabili secondo la norma UNI EN 13432. Questo significa che, al termine dell’utilizzo e anche se presentano residui di cibo, devono essere conferiti nella raccolta della frazione organica. Saranno poi avviati agli impianti di compostaggio industriale, trasformandosi in compost, conformemente alle direttive europee sulla gestione dei rifiuti.

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Scegliere coperchi universali per linea (S, M, L) riduce lo spazio in magazzino e velocizza il confezionamento. 👉 Scopri l’intera gamma e le disponibilità sul nostro shop ufficiale: acquista i contenitori da asporto in polpa di cellulosa su Ecostoviglie.

Domande Frequenti (FAQ) sui Contenitori in Polpa di Cellulosa Pure Pulp

Articolo redatto da

Patrizia Lavarda

Designer Industriale con esperienza decennale, si occupa di grafica, comunicazione strategica, Intelligenza Artificiale, prodotto presso Ecozema srl società benefit.

Negli ultimi anni, sugli scaffali dei supermercati sono comparsi piatti in plastica con la dicitura “riutilizzabili”. Ma sono davvero una scelta ecologica o si tratta di un modo per aggirare i divieti della Direttiva SUP? In questa guida facciamo chiarezza su sicurezza, costi e smaltimento per aiutarti a scegliere consapevolmente tra plastica, ceramica e bioplastica, successivamente alla puntata di Report del 19/04/2026 in cui Armido Marana, AD di Ecozema, è intervenuto.

Plastica “finta riutilizzabile”: perché può inquinare più del monouso

Il paradosso è semplice: molte stoviglie in plastica vendute come lavabili vengono gettate dopo un solo utilizzo.

Questo crea un danno ambientale doppio:

1) Più plastica prodotta.

2) Ostacolano il riciclo: Questi prodotti spesso non sono registrati correttamente nel sistema di smaltimento (CONAI). Risultato? Se li getti nel sacco della plastica, le macchine non li riconoscono: invece di essere riciclati, finiscono dritti all’inceneritore.

Se sei disposto a lavare i piatti, la scelta migliore resta sempre la ceramica o il vetro. Se invece hai bisogno della comodità dell’usa e getta, l’unica alternativa sostenibile è il monouso compostabile certificato.

FAQ: Risposte semplici ai dubbi sulle stoviglie compostabili e riutilizzabili

Articolo redatto da

Patrizia Lavarda

Designer Industriale con esperienza decennale, si occupa di grafica, comunicazione strategica, Intelligenza Artificiale, prodotto presso Ecozema srl società benefit.

La linea Charta di Ecozema rappresenta l’evoluzione del packaging per il settore della ristorazione e del catering, offrendo una soluzione che coniuga prestazioni tecniche elevate e conformità ai più rigorosi standard di fine vita. Realizzata in Italia, questa gamma di piatti cartoncino risponde alla crescente necessità di prodotti totalmente privi di PFAS e resistenti all’uso intensivo con cibi caldi e grassi.

Perché scegliere la gamma Charta per la ristorazione?

A differenza delle tradizionali soluzioni in polpa di cellulosa, la linea Charta (composta da cartoncino e biocoating) si distingue per caratteristiche tecniche superiori, fondamentali per il servizio professionale:
1) Resistenza termica oltre i 70°C: Progettata per il contatto prolungato con alimenti caldi, dove altre soluzioni potrebbero perdere rigidità.
2) Barriera avanzata a oli e grassi: Il rivestimento biopolimerico garantisce l’impermeabilità, evitando migrazioni di sostanze e mantenendo l’integrità strutturale del piatto.
3) Certificazione FSC^®(FSC^®-C169099): Il cartoncino proviene da foreste gestite in modo responsabile e da altre fonti controllate.
4) Sicurezza alimentare: Prodotti certificati per il contatto alimentare, realizzati interamente in Italia per garantire il controllo totale della filiera.

Circolarità e fine vita: Doppia opzione di smaltimento

Uno dei vantaggi distintivi della linea Charta è la flessibilità nella gestione dei rifiuti, che permette di ottimizzare i processi di raccolta differenziata:
– Compostabilità EN 13432: Se sporchi di residui alimentari, i prodotti possono essere smaltiti nella frazione organica. Sono certificati per trasformarsi in compost in impianti industriali.
– Riciclabilità nella carta: Se non eccessivamente contaminati, i piatti possono essere conferiti nel circuito di riciclo della carta, favorendo il recupero della fibra cellulosica.

Tabella comparativa

🔴 Non disponibile | 🟡 Non sempre disponibile | 🟢 Disponibile

La gamma piatti cartoncino: formati e applicazioni

La collezione Charta è disponibile in diverse varianti per adattarsi a ogni esigenza di servizio, dal take-away al catering d’eccellenza:

FAQ – Domande frequenti sui piatti cartoncino linea Charta

Nota sulla conformità

Tutte le informazioni relative la certificazione forestale FSC® sono disponibili sul sito www.fsc.org. Le caratteristiche di compostabilità sono verificate secondo lo standard tecnico EN 13432.

Articolo redatto da

Patrizia Lavarda

Designer Industriale con esperienza decennale, si occupa di grafica, comunicazione strategica, Intelligenza Artificiale, prodotto presso Ecozema srl società benefit.

“Dal recupero di materia ed energia allo sviluppo sostenibile”. È questo il motto di Ecomondo, l’evento di riferimento in Europa per la transizione ecologica e i nuovi modelli di economia circolare e rigenerativa che anche quest’anno, da martedì 8 a venerdì 11 novembre, animerà i padiglioni del Rimini Expo Centre.

Come per ogni edizione, Ecozema sarà presente con uno stand allestito all’interno dell’area Novamont, presso il Padiglione D1 – Stand 070, nel settore dedicato alla Bioeconomia Circolare.

In tale settore saranno presenti anche tutte le aziende che, come Ecozema, sviluppano o trasformano le bioplastiche per ottenere prodotti biodegradabili e compostabili certificati, impiegati in diversi ambiti tra cui il foodservice, la gestione della frazione organica e l’agricoltura.

Allo stand di Ecozema verranno esposte le applicazioni ideate, progettate e realizzate per i momenti di ristoro: dalle posate in Mater-Bi ai piatti in polpa di cellulosa, passando per i bicchieri in Ingeo™ P.L.A. e per molte altre soluzioni.

Stoviglie pratiche e resistenti che, terminato l’utilizzo, possono essere conferite nella frazione organica, come previsto dalla norma UNI EN 13432. Avviate agli impianti industriali di compostaggio, subiranno l’attività microbica degradandosi e trasformandosi in ottimo compost per le coltivazioni e per la rigenerazione del suolo.

Ti aspettiamo, dunque, alla Fiera di Rimini, dall’8 all’11 novembre, presso lo spazio espositivo di Ecozema: Padiglione D1 – Stand 070.

Un ulteriore passo in avanti, per sottolineare il nostro impegno nel perseguire il bene comune attraverso le nostre scelte aziendali e le nostre attività. Abbiamo, infatti, aderito ad Assobenefit, la prima realtà rappresentativa delle Società Benefit in Italia, primo Paese al mondo a dotarsi, già alla fine del 2015, di una legislazione specifica dedicata a questo tipo di imprese.

L’Associazione, costituita nel dicembre del 2018, concorre all’affermazione di un nuovo modello economico di sviluppo sostenibile. Le società che vi aderiscono sono, dunque, accomunate dalla volontà di continuare a promuovere, attraverso azioni concrete e tangibili, la sostenibilità nella sua triplice declinazione ambientale, economica e sociale.

Il compito di Assobenefit è proprio quello di sostenere le Società Benefit e di favorirne la crescita, fornendo strumenti operativi che facilitino il raggiungimento degli obiettivi sostenibili.

“Aderendo ad Assobenefeit – afferma il Presidente di Ecozema, Antonio Munarini – condividiamo con altre realtà valori, esperienze e buone pratiche, incoraggiando lo sviluppo di un modello imprenditoriale sostenibile fondato sulla responsabilità e sulla trasparenza”.

“Ponendo al centro le persone, le relazioni e il rispetto per l’ambiente – aggiunge l’AD di Ecozema, Armido Marana –, il nostro storico modus operandi si sposa perfettamente con le attività promosse da Assobenefit e con le imprese che vi aderiscono, per concretizzare finalmente la tanto auspicata transizione in un’ottica di ecologia integrale.”

Un nuovo strumento online per contrastare il commercio illegale di prodotti spacciati per applicazioni in bioplastica, biodegradabile e compostabile, ma in realtà non conformi alla normativa vigente. Si tratta dell’innovativa piattaforma creata da Assobioplastiche e dal Consorzio Biorepack (che anche Ecozema ha contribuito a costituire), presentata la scorsa settimana, a Roma, in occasione dell’assemblea generale di Assobioplastiche.

Tale piattaforma, cui si può accedere visitando il sito www.assobioplastiche.org, permette di segnalare eventuali irregolarità compilando una sezione finalizzata a raccogliere le informazioni necessarie. Al termine della compilazione, Assobioplastiche avvia una procedura di gestione della segnalazione grazie al supporto di tecnici specializzati. Verificata la sussistenza della violazione, viene attivata la fase di controllo da parte degli organi accertatori che, appurata l’anomalia, procedono con la presentazione di un esposto presso le autorità competenti.

“Questo strumento all’avanguardia – commenta il Presidente di Ecozema, Antonio Munarini – è molto utile non solo per aiutare le Forze dell’ordine a rintracciare i prodotti contraffatti, ma anche per responsabilizzare l’utente che, prestando ancora più attenzione al momento dell’acquisto delle applicazioni in bioplastica, potrà segnalare con un semplice click i manufatti potenzialmente illegali”.

“La piattaforma – gli fa eco l’AD di Ecozema, Armido Marana – consolida ulteriormente la preziosa collaborazione tra Assobioplastiche, Biorepack, le autorità preposte alla vigilanza e i cittadini. Una sinergica cooperazione che tutela la filiera, i consumatori e l’ambiente, favorendo l’immissione nel mercato di prodotti certificati e sicuri”.

Torna, anche quest’anno, l’attesissima edizione 2021 di WoW – Wheels on Waves: il progetto ideato e promosso dall’Associazione “Lo Spirito di Stella” ONLUS che, dal 2017, permette a persone di culture e abilità diverse di vivere l’esperienza unica e indimenticabile dell’uscita in mare in barca a vela. La missione del progetto è dimostrare che le barriere architettoniche si possono abbattere, lanciando l’appello di rispettare i valori sanciti dalla Convenzione ONU per i Diritti delle Persone con Disabilità.

L’imbarcazione sarà, come sempre, il mitico catamarano Lo Spirito di Stella che, dopo la sosta invernale, è nuovamente pronto a mollare gli ormeggi da Venezia per poi attraccare in otto diversi porti, toccati per 34 giornate di uscite riservate ad associazioni e famiglie: Rimini, La Spezia, Genova, Cagliari, Gaeta, Palermo, fino all’appuntamento finale di Brindisi dal 15 al 17 ottobre.

L’obiettivo di Wow 2021, che verrà ulteriormente illustrato nella Conferenza Stampa di martedì 1° giugno alle ore 11:00, è dimostrare, concretamente, come la disabilità non debba essere correlata all’idea di reclusione, ma che invece possa essere un’opportunità di vita. Ogni giornata sarà un concentrato di esperienze, emozioni e testimonianze e diventerà un simbolo di inclusione e di aggregazione.

Anche per questa edizione non poteva mancare il supporto di Ecozema che, in qualità di partner del progetto, fornirà le stoviglie biodegradabili e compostabili certificate per i momenti di ristoro.

Non ci resta che augurare buon viaggio ad Andrea e a tutto l’equipaggio!

Si è da poco conclusa l’International Compost Awareness Week, la settimana dedicata alla consapevolezza e alla promozione del compost quale risorsa imprescindibile per la tutela del suolo e per il contrasto al processo di desertificazione che sta interessando, sempre più diffusamente, il nostro pianeta.

Il compost, o ammendante compostato, è un fertilizzante organico ottenuto dal trattamento dei rifiuti organici raccolti separatamente. Tale trattamento è frutto del compostaggio che, avvenendo in condizioni aerobiche controllate, decompone tramite microrganismi la sostanza organica e permette di ottenere un prodotto biologicamente stabile in cui la componente organica presenta un elevato grado di evoluzione.

Ma che cosa caratterizza il compostaggio e il compost, rendendoli così importanti per la salute del pianeta?

Ecco 6 punti che ne evidenziano le peculiarità:

1. il compostaggio contribuisce allo sviluppo dell’economia circolare, poiché consente di recuperare i rifiuti organici e i prodotti compostabili – come le soluzioni Ecozema per il foodservice – che, terminato il loro impiego, vengono smaltiti e trasformati in compost: dalla terra alla terra;

2. la produzione di compost, da utilizzare nella coltivazione del terreno, stimola la crescita dei microbi e assorbe il carbonio presente nel suolo, riducendo le emissioni di CO2;

3. aumentando la sostanza organica nel suolo, il compost incrementa la fertilità del terreno rendendolo più produttivo e facile da coltivare;

4. grazie a un elevato contenuto organico, il compost può assorbire fino a quattro volte il suo peso in acqua e può così sostituire, nelle zone umide, il materiale organico essenziale;

5. una corretta raccolta della frazione organica consente al rifiuto di trasformarsi in risorsa, favorendo la rigenerazione dei territori;

6. l’attività di compostaggio stimola la creazione di nuove opportunità lavorative nel settore dei rifiuti, in particolar modo nelle aree rurali dove il compost è un elemento notevolmente utile per l’agricoltura e per la salvaguardia del suolo.

Proprio nella salvaguardia del suolo è impegnata Re Soil Foundation, fondazione promossa dall’Università di Bologna, da Coldiretti, da Novamont e dal Politecnico di Torino, con l’obiettivo di dare impulso a un reale cambiamento a partire dalla tutela del terreno e dal concetto chiave di rigenerazione territoriale.

“Il suolo – come sottolinea la Fondazione – è sotto i nostri piedi, ma non pensiamo mai al suo valore. Lo calpestiamo, lo maltrattiamo, ma un suolo sano e fertile è vita. È ora di prendercene cura e ognuno di noi può e deve fare la differenza”.