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A causa dell’emergenza COVID-19 e ai provvedimenti adottati dalla Regione Lombardia, anche Fa’ la cosa giusta!, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, è stata rinviata a data da destinarsi.

Giunta alla sua 17^ edizione, la manifestazione che si sarebbe dovuta svolgere dal 6 all’8 marzo nei padiglioni 3 e 4 di Fieramilanocity, ha l’obiettivo di far conoscere e di diffondere sul territorio nazionale le buone pratiche di consumo e produzione, valorizzando le specificità e le eccellenze in sinergia con il tessuto istituzionale, associativo e imprenditoriale locale.

Sviluppata su un’area espositiva di 32.000 mq, la fiera si articola attraverso dieci Sezioni Tematiche e quattro Spazi Speciali che ogni anno approfondiscono i diversi aspetti della sostenibilità.

Non appena verranno rese note le nuove date, Ecozema sarà presente, anche per questa edizione 2020, con uno stand dedicato, allestito presso il Padiglione 3 – SB15, nell’area “Servizi per la Sostenibilità e Mobilità”.

Qui potrete conoscere i nostri prodotti biodegradabili e compostabili certificati per il foodservice: piatti, posate, bicchieri, tazzine che, una volto terminato il loro utilizzo, possono essere conferite nella frazione organica e, avviate agli impianti industriali di compostaggio, trasformarsi in ottimo compost.

Attraverso la mostra mercato di prodotti e servizi, i laboratori, gli incontri, le degustazioni e gli spettacoli, per un programma culturale che prevede più di 450 eventi, Fa’ la cosa giusta! intende replicare e migliorare ulteriormente i risultati del 2019 durante il quale ci sono stati oltre 65.000 visitatori, 700 realtà espositive e 1.600 studenti coinvolti nel “Progetto Scuole”.

E anche quest’anno Ecozema contribuirà a ridurre l’impatto ambientale della manifestazione fornendo, in qualità di partner, le stoviglie biodegradabili e compostabili per i momenti di ristoro.

Vi terremo aggiornati sulle nuove date.

Perché il futuro è di chi lo fa!

5487flcgAnche quest’anno Ecozema è partner tecnico di Fa’ la cosa giusta!, Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili in programma dal 28 al 30 marzo a Fieramilanocity, contribuendo così a ridurre l’impatto ambientale di questo importante appuntamento, giunto alla sua undicesima edizione.

In tutti i punti ristoro, nel padiglione “Parla come mangi” dedicato alle aziende enogastronomiche e nella nuova sezione speciale “Street Food” da Regolamento è bandito l’utilizzo di materiale non biodegradabile e compostabile. Per questo motivo, gli espositori potranno contare sulla fornitura a prezzi agevolati di stoviglie, piatti e bicchieri a norma, targate Ecozema. (altro…)

Durante la settima edizione di Fa’ la cosa giusta! si terrà un interessante incontro in cui si dibatterà sull’opportunità di utilizzare stoviglie compostabili nelle mense. Di seguito riportiamo la presentazione dell’incontro e i link della notizia.

“L’utilizzo di stoviglie compostabili nella ristorazione collettiva, negli eventi pubblici e nei quartieri fieristici si sta confermando come un modello virtuoso per la minimizzazione alla fonte dei rifiuti non riciclabili.

Sono numerosi i casi in Italia e all’estero che dimostrano come sia possibile avviare al compostaggio i residui alimentari assicurandosi anche un importante riduzione delle emissioni di gas climateranti oltre ad un importante contributo alla diffusione di pratiche virtuose e ambientalmente compatibili.

Nell’ottica di proporre e diffondere un approccio sistemico Novamont intende mettere a confronto operatori del settore, associazioni ambientaliste, consorzi di riciclo, istituzioni locali e la più ampia platea di tutti gli stakeholders con l’obiettivo di identificare una sperimentazione che possa rappresentare un punto d’approdo progettuale in vista dell’Expo 2015.

L’occasione è la settima edizione di Fà la cosa a giusta, di cui Novamont è anche quest’anno main sponsor, dove venerdì 12 marzo, dalle 14.30 alle 17, presso la Sala America si confronteranno

Francesco Bertolini, docente di economia ambientale all’Università Bocconi

Alberto Castellanza, responsabile settore catering di Novamont

Rosanna Campeggi e Anna Santoienna, Coordinamento Commissioni Mensa Milano

Damiano Di Simine, segretario regionale di Legambiente

Mariolina Moioli, assessore all’istruzione del Comune di Milano*

*in attesa di conferma”

http://events.linkedin.com/Le-stoviglie-compostabili-nelle-mense/pub/251520