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3 Domande chiave sulle nostre soluzioni per il gelato

Cosa garantisce la tenuta strutturale delle nostre coppette gelato compostabili?

Quando si serve un alimento umido e freddo, l’integrità del packaging è fondamentale. I nostri contenitori non sono fatti di semplice carta, ma utilizzano un supporto in cartoncino tecnico accoppiato a un sottile rivestimento in biopolimero di origine vegetale. Questa sinergia materica agisce come un’eccellente barriera, impedendo la migrazione di umidità e grassi. Il risultato è che la coppetta non perde rigidità e non si deforma, offrendo una presa salda. Inoltre, questa struttura garantisce una stabilità termica che va dai -30°C fino a picchi di 70°C (per esposizioni massime di 15 minuti), superando i classici limiti operativi del monouso ecologico.


Perché la certificazione EN 13432 di TÜV Austria fa la differenza per il tuo business?

Oggi, utilizzare dichiarazioni ambientali generiche espone le attività commerciali al rischio di greenwashing (pratica duramente sanzionata dalle recenti Direttive UE). Le nostre coppette gelato compostabili mettono al sicuro il tuo business grazie all’autorevole certificazione rilasciata da TÜV Austria (cert. TA8011802433), che attesta il pieno rispetto della norma armonizzata EN 13432. Questo standard scientifico internazionale assicura che il prodotto è idoneo al compostaggio industriale. In termini pratici, i tuoi clienti potranno smaltire la coppetta sporca di gelato direttamente nella frazione dell’umido organico, semplificando la raccolta differenziata.


Come ottimizzare il magazzino e il servizio scegliendo il giusto formato?

L’efficienza del tuo locale passa anche dalla logistica del packaging. I formati che abbiamo ingegnerizzato presentano un design ergonomico che facilita un perfetto impilaggio. Basti pensare che le confezioni interne (imballate a loro volta in igieniche buste in Mater-Bi® compostabile) contengono fino a 250 pezzi in uno spazio ridottissimo. Questo si traduce in un minor ingombro nel retrobottega e in uno stoccaggio intelligente. La superficie esterna liscia, inoltre, ottimizza i tempi di estrazione durante i picchi di clientela e si presta perfettamente a personalizzazioni grafiche per valorizzare il tuo brand.

Confronto tecnico: scegli la dimensione perfetta

FAQ – Tutto ciò che devi sapere sulle coppette in biopolimero

kit monouso eventi 2026
Tazzina caffè 90cc
Bicchiere 400 cc (tacca 300 cc)



Quali stoviglie sono ammesse per le sagre Plastic Free nel 2026?

Nel 2026 sono ammesse esclusivamente stoviglie riutilizzabili che rispettino i nuovi e severi standard di spessore oppure stoviglie monouso compostabili certificate EN 13432. Tutti i prodotti Ecozema in polpa di cellulosa e Mater-Bi® sono pienamente conformi a queste direttive ambientali.

I piatti in polpa di cellulosa resistono a cibi caldi e unti?

Sì. I piatti in polpa di cellulosa Ecozema sono progettati per resistere a liquidi, sughi e grassi caldi fino a 70°C. Non si flettono, non si sfaldano e non alterano il sapore del cibo, a differenza della vecchia plastica monouso.

Dove si buttano le stoviglie Ecozema a fine evento?

Tutti i prodotti del kit Ecozema (piatti, posate, bicchieri e tovaglioli) sono certificati compostabili. A fine pasto possono essere conferiti interamente nel contenitore dell’organico (umido) insieme agli avanzi di cibo. Questo azzera i tempi di pulizia e riduce i costi di smaltimento del secco residuo.

Si possono usare i bicchieri in PLA per il caffè caldo?

No. Il PLA è un materiale perfetto per liquidi freddi o a temperatura ambiente, ma soffre le alte temperature (sopra i 40-45°C). Per il caffè o il tè caldo occorre utilizzare i bicchieri in cartoncino compostabile Ecozema.

Come dimostrare che la sagra è in regola in caso di controlli ambientali?

Tutte le forniture Ecozema sono accompagnate dalle certificazioni ufficiali di conformità europea EN 13432. Inoltre, i loghi di certificazione (come OK Compost) sono stampati direttamente sui prodotti, offrendo una prova visiva immediata della regolarità della manifestazione alle autorità di controllo.

Scrivici una mail a info@ecozema.com

kit monouso eventi estate 2026

Le posate monouso compostabili Ecozema resistono ai cibi caldi?

Sì, le forchette, i coltelli e i cucchiai Ecozema in Mater-Bi® sono progettati per resistere a una temperatura massima di 70°C. Sono ideali per il consumo di pasti caldi, zuppe e bevande, mantenendo la loro rigidità durante l’uso.

Si possono usare le posate in Mater-Bi nel microonde?

No, non è consigliato l’uso nel forno a microonde. Sebbene resistano fino a 70°C, le temperature raggiunte nel microonde potrebbero superare tale limite, compromettendo l’integrità del prodotto.

Le palette gelato e i cucchiaini da smoothie sono resistenti?

Sì, sia le palette gelato che i cucchiaini per smoothie sono realizzati con una formulazione di Mater-Bi® che garantisce ottima resistenza anche a basse temperature e una piacevole sensazione al tatto.


Dove si buttano le posate monouso compostabili Ecozema dopo l’uso?

Tutte le posate della gamma Ecozema devono essere smaltite nel contenitore della frazione organica (umido). Essendo certificate compostabili, verranno trattate negli impianti di compostaggio industriale per diventare fertilizzante naturale.

Cosa garantisce la certificazione EN13432?

La norma europea EN13432 certifica che il prodotto è biodegradabile e compostabile. Ciò significa che almeno il 90% del materiale si degrada entro 6 mesi in ambiente ricco di anidride carbonica ed entro 90 giorni in un impianto di compostaggio industriale.

La busta dei kit posate è anch’essa compostabile?

Sì, nei kit pronti all’uso (come il tris forchetta, coltello e cucchiaio), sia le posate che la salvietta e la bustina esterna sono realizzate in materiali biodegradabili e compostabili.


Quali sono i vantaggi dei kit posate imbustati?

I kit posate + salvietta offrono massima igiene per il servizio di asporto, mense aziendali e catering. Eliminano il rischio di contaminazione e velocizzano la distribuzione dei pasti.

Esistono confezioni per la vendita al dettaglio (Retail)?

Certamente. Ecozema propone confezioni dedicate alla GDO e ai consumatori privati, come le forchette, i coltelli e i cucchiai in confezioni da 20 o 40 pezzi, ideali per feste ed eventi domestici ecosostenibili.


posate compostabili sfuse
posate compostabili kit


“C’è una sensibilità maggiore da parte dei consumatori, c’è uno spostamento fortissimo di aree di mercato sempre più vaste nel consumo consapevole e responsabile, c’è sempre maggiore attenzione all’ambiente anche da parte di coloro che, fino a qualche anno fa, non avevano questa sensibilità”. Esordisce così il nostro AD Armido Marana, intervistato da Roma Today, in merito alla filiera delle bioplastiche e all’esperienza di Fabbrica Pinze Schio e del brand Ecozema.

Un’esperienza che si sviluppa lungo tutto il XX secolo, cominciando dalla realizzazione di prodotti in legno, e che, a metà del ‘900, porta alla produzione di mollette in plastica stampate ad iniezione: una vera e propria novità, anche a livello internazionale.

Tale passaggio fondamentale vedrà, cinquant’anni dopo, un’ulteriore evoluzione con la lavorazione delle bioplastiche e l’avvio dei contatti con Novamont, azienda leader nel settore.

“Nascono le prime posate in Mater-Bi compostabili e – prosegue Marana – nel 2005 otteniamo, per primi al mondo, la certificazione EN 13432 che dice come dev’essere fatto un manufatto per essere compostabile”, cioè smaltibile nella frazione organica e, avviato agli impianti industriali di compostaggio, destinato a diventare compost per la coltivazione dei terreni.

La nostra azienda riceve la bioplastica in forma di granuli e, attraverso l’iter produttivo che prevede l’impiego di presse e stampi, viene trasformata in forchette, coltelli, cucchiai e altre posate biodegradabili e compostabili.

“Il Mater-Bi – afferma Marana – è un materiale che arriva da fonte rinnovabile. Infatti, lavoriamo materiali e materie prime che arrivano da fonti rinnovabili; la nostra produzione è fatta di prodotti compostabili, per cui cerchiamo di avere un ruolo proattivo in tutta quella che è l’attenzione ambientale”.

Infine, un occhio di riguardo alla questione economica e alla volontà di generare profitto, al fine di investire e, investendo, aumentare i posti di lavoro per far star bene le persone che lavorano con noi.

Per guardare l’intervista integrale, clicca qui.

foto-logo-alpiniDal 9 all’11 maggio 2014 si terrà a Pordenone l’87ª Adunata Nazionale degli Alpini dal tema “Gli Alpini esempio per l’Italia”, che richiamerà in città oltre 450.000 persone.

L’Adunata è sostenuta dagli enti locali ma anche dalle aziende che, come la nostra, condividono i valori di un Corpo molto amato dalla gente e contribuiscono alla realizzazione di questo imponente evento. (altro…)

Sassari 20 settembre 2013 ore 15:30 presso la Sala Conferenze Dipartimento di chimica e farmacia dell’Università degli studi di Sassari.

Il Consorzio Industriale Provinciale di Sassari ha organizzato all’interno del seminario “Sardinian green days” il convegno-dibattito “Il nord Sardegna polo europeo per la chimica verde” dove si alterneranno i rappresentanti del mondo ecosostenibile, pionieri italiani di un nuovo modello di sviluppo della chimica, che dagli scarti di lavorazione, dai rifiuti, dalle colture non alimentari hanno scoperto un tesoro riconvertibile in Bioplastiche – come il Mater-Bi@ – cosmetici, carburanti puliti, stoviglie. Tra i relatori Mauro Apostolo di Ecozema e Marco Versari Responsabile affari istituzionali Novamont (altro…)

Il ridisegno della chimica verde passa attraverso bioraffinerie di terza generazione integrate nel territorio. Presentati da Novamont i nuovi polimeri di IV generazione che integreranno nuove tecnologie di processo. Verranno introdotti due monomeri da fonte rinnovabile, l’acido azelaico, prodotto presso Matrìca con tecnologie proprietarie, e l’1,4 butandiolo, prodotto presso MaterBiotech su licenza Genomatica. Leggi qui il comunicato completo.

Grom – produttore del famoso gelato di qualità – ha scelto di utilizzare il Mater-Bi® di Novamont per la fabbricazione del materiale usa e getta  utilizzato nei suoi 57 punti vendita sparsi in tutto il mondo. Ecozema è l’azienda produttrice delle palette gelato e granita con le quali viene degustata questa eccellenza del Made in Italy. leggi l’articolo