Sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 a Poggioferro, paese maremmano nel comune di Scansano (GR), torna la rinomata Sagra del Tortello, una festa a ridotto impatto ambientale. Praticità e  rispetto per l’ambiente sono resi  possibili grazie alle stoviglie realizzate interamente in materiale biodegradabile e compostabile Ecozema  e ai depuratori/gasatori per l’acqua. Con grande impegno è stato organizzato  un efficace sistema di raccolta differenziata dei rifiuti, perché spesso ciò che consideriamo spazzatura in realtà non lo è, può tranquillamente essere riutilizzato, riciclato, usato come risorsa per produrre energia. Per l’evento saranno utilizzati prodotti a filiera corta: Oltre agli squisiti tortelli maremmani fatti a mano, sono numerose le specialità enogastronomiche servite in tavola: salsicce e carne alla brace, vino Morellino di Scansano, fagioli all’uccelletta, cacio e baccelli e il saporito biscotto salato poggioferrino.Inoltre, per azzerare le emissioni di CO2 prodotte durante la 41esima edizione della Sagra del Tortello, sono stati piantati nuovi alberi a Poggioferro nel corso della Festa dell’Albero. Per maggiori informazioni: http://www.sagradeltortellopoggioferro.it/impatto0.html

http://www.festambiente.it/index.php/newsdett/items/236.html

Anche quest’anno appuntamento per Ecozema e il suo catering biodegradabile e compostabile a Cison di Valmarino (TV) dove il 21 e 22 Aprile si svolgeranno due giorni di attività espositiva e di ristorazione con conferenze a tema su Sostenibilità ambientale, Agricoltura Biologica, Gestione dei rifiuti e dell’acqua. Bietica nasce dalla presa di coscienza che il nostro pianeta non ha risorse illimitate e intende provocare una serie di riflessioni promuovendo dibattiti, conferenze, proposte concrete nel territorio provenienti da produttori di prodotti biologici, trasformatori e da aziende che si occupano di energia pulita operando in modo etico.

Maggiori info su : http://www.bietica.it/; https://www.facebook.com/pages/Bietica/302059426508669

I prodotti Ecozema saranno presenti a Fa’la cosa giusta! , fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.

Potrete trovare il nostro catering biodegradabile e compostabile presso lo stand Novamont, azienda ns. partner e sponsor dell’evento e presso lo stand dei nostri associati Ecofriends . Saremo anche fornitori di alcuni ristoranti e catering: Laboratorio Procaccini Quattordici e Olindacatering

Maggiori informazioni su: http://falacosagiusta.terre.it/  https://www.facebook.com/pages/Fa-la-cosa-giusta/33481833782