Grazie alla collaborazione della nostra referente per le Marche Sara Muratori le stoviglie Ecozema sono a Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati che si tiene a Verona dal 25 al 28 Marzo 2012.

La Regione Marche con ISTITUTO MARCHIGIANO DI TUTELA VINI, CONSORZIO VINI PICENOS e ACCADEMIA NAZIONALE CUOCHI MARCHE utilizzeranno stoviglie biodegradabili e compostabili ECOZEMA al Padiglione n. 7 – Stand C 6/7/8/9.

La manifestazione veronese “Piazze dei Sapori” (www.lepiazzedeisapori.com) quest’anno sarà all’insegna dell’ecocompatibilità. Per la degustazione delle specialità enogastronomiche si utilizzeranno infatti esclusivamente piatti, posate e bicchieri biodegradabili e compostabili che potranno poi essere smaltiti in compostaggio insieme agli altri rifiuti organici (resti di cibo, etc.). Grazie all’accordo con AMIA, società preposta alla raccolta e smaltimento dei rifiuti della manifestazione, i prodotti Ecozema saranno pertanto presenti in tutti gli stand. Lo ha annunciato presentando la manifestazione, che si inaugura ufficialmente oggi alle 17,30, l’assessore al Commercio Enrico Corsi, affiancato dal presidente di Confesercenti Silvano Meneguzzo, dal presidente di Amia Paolo Paternoster e dal vicepresidente Stefano Legramandi. «Piazze dei Sapori è un appuntamento ormai consolidato sul nostro territorio e molto apprezzato da veronesi e turisti», ha detto Corsi, «che porterà nel centro di Verona non solo una vetrina selezionata di prodotti enogastronomici locali e nazionali ma anche concerti ed iniziative culturali a tema». L’edizione di quest’anno avrà inoltre due significative novità, aggiunge Corsi:«Su decisione dell’amministrazione comunale, almeno la metà degli stand presenti sarà dotato di una struttura in legno e, per la prima volta a Verona, sarà totalmente utilizzato materiale biodegradabile (mater-b) per l’asporto e la consumazione di alimenti». «Non soltanto: anche tutta l’energia utilizzata proverrà da fonti rinnovabili, grazie alla fornitura esclusiva di Agsm», ha aggiunto Meneguzzo».

Segnaliamo una iniziativa del comune di Verona. In Sindaco della città Flavio Tosi ha infatti firmato l’ordinanza comunale che, a partire dal 1 giugno 2010, rende obbligatorio l’utilizzo di materiali biodegradabili per asporto e consumazione di alimenti durante le manifestazioni temporanee su aree pubbliche. Tale obbligo viene applicato a tutti i titolari di autorizzazione alla somministrazione temporanea e a coloro che, anche a titolo gratuito, distribuiscano alimenti o bevande all’interno di sagre, feste, spettacoli viaggianti, manifestazioni di tipo culturale, sportivo ecc. svolti su aree pubbliche, servendosi di contenitori tipo ‘usa e getta’.
In considerazione dell’aumento dei costi a carico dei soggetti obbligati, l’ordinanza prevede anche la riduzione del 100 per cento della Tariffa per lo smaltimento dei rifiuti oggetto di raccolta differenziata, per la durata di un anno. Le eventuali scorte di stoviglie in materiali non biodegradabili potranno essere smaltite soltanto nel corso della prima manifestazione organizzata da uno stesso soggetto, dopo l’entrata in vigore del provvedimento.
Per i trasgressori è prevista una sanzione amministrativa che potrà andare da 25 euro a 500 euro.

Scarica l’ordinanza : Comune VR Ordinanza sindacale n.43/2010